Larpeira

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martes, 9 de julio de 2013

Bizco-Brownie de Chocolate y Plátano ... en 5 min


SIIIIIIIIIII,habeis visto bien y no es una broma, un bizco-brownie en 5 min y sin encender el horno ya que en éste caso utilizaremos el microondas. Tenía 3 plátanos a punto de desfallecer, bueno mejor dicho los tuve que resucitar y hacerles el boca a boca (que exagerada pensareis vosotros),la monda ya era negra pero me negaba a tirarlos asi que,después de comer,me puse manos a la obra.
Dependiendo del tiempo y la potencia que le pongais al bizco-brownie os quedará con textura de bizcocho o de brownie y os puedo asegurar que de las dos maneras está de muerte.He utilizado un molde plumcake de silicona,lo he puesto a maxima potencia durante 5 minutos y luego lo he dejado dentro apagado otros 5 minutos más.

Vayamos con la receta ...






















INGREDIENTES:
- 125 grs de chocolate fondant
- 100 grs de mantequilla
- 150 grs de platanos (maduros y machacados)
- 150 grs de azúcar
- 90 grs de harina
- 2 huevos caseros
- 1 pizca de sal
- Aroma o esencia al gusto

ELABORACION:
- Derretimos en el microondas el chocolate y la mantequilla,reservamos.
- En un bol echamos los huevos y el azúcar y batimos con la ayuda de un batidor de mano, le añadimos el plátano machacado,el chocolate y mantequilla,la esencia o aroma, la sal y la harina.Batimos la mezcla,pero no hace falta batirla mucho,sólo que los ingredientes se mezclen bien.
- Colocamos la masa en un molde apto para microondas y lo pondremos durante 5 min a temperatura máxima.Cuando termine el tiempo,dejamos el brownie dentro del microondas sin abrir la puerta.
- Dejamos enfriar, desmoldamos y listo para degustar.
UN CONSEJO: al igual que el brownie, meterlo en la nevera y quitarlo unos minutos antes de degustar.


Bo Proveito

4 comentarios:

  1. Que graciosa jajaja me parece un pastel rapidito y resultón en tan poco tiempo.Besoss

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  2. Te ha quedado con una pinta extraordinaria !!

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  3. Ey!!! Esta receta es de las mias!!!
    Rapidita y con plátano!!! Y chocolate!!!
    Que bien, no? pues para hacerse en tan poco tiempo tiene una textura y un color excelente.
    la probaré.
    Un beso, guapísima, y feliz verano!!!

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  4. ¡Hola!! Pues sí que es la bomba este pastel...¡tiene una pinta buenísima, es nutritivo y encima se hace en un periquete!! ¡Me has convencido!!

    Besitos,
    Marta ("Sweet & Home la Vida es Dulce)

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