Larpeira

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jueves, 23 de agosto de 2012

Brownie Cheesecake Deliciosoooooooooooo

Después de mi parón bloguero debido al trabajo y otros quehaceres,quería regresar con una receta sencilla pero muy muy rica ya que la fusión de chocolate y queso me rechifla.Tengo otras recetas pendientes de publicar pero visto el éxito que ha tenido en la página de DELICIAS DEL ABUELO,no puedo esperar más a publicar y así podeis sorprender a los vuestros éste fin de semana ya.
Si quieres ver la receta original,pulse AQUÍ.

INGREDIENTES:
* Masa chocolateada - 180 grs de mantequilla
- 55 grs de chocolate fondant al 70%
- 215 grs de azúcar
- 115 grs de harina tamizada
- 2 huevos

* Masa de queso - 280 grs de queso de untar (tipo philadelphia)
- 65 grs de azúcar
- 2 huevos

ELABORACION:
- Fundimos la mantequilla con el chocolate en el microondas en intervalos cortos de tiempo y en modo descongelación.Mezclamos ambos ingredientes con la ayuda de una lengua.
- Agregamos el azúcar y los huevos a la mezcla anterior,le añadimos la harina y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
- En otro cuenco mezclamos el queso de untar con el azúcar y los huevos hasta que obtengamos una masa fina y sin grumos.

- Colocamos la masa en el molde que más nos guste(pueden ser en flaneras,molde rectangular o como el mío de cuadrado y de 20X20.Horneamos durante 25-35 min con el horno precalentado a 170ºC.
- OJO!La mezcla tiene que quedar húmeda en el interior porque lo hacemos mucho, no sobrá tan bien.Yo una vez frío y cortado en porciones,lo coloco en la nevera para comerlo bien fresquito.


ESPERO QUE OS GUSTE Y YA ME CONTAREIS

Bo Proveito

7 comentarios:

  1. Almudena por dios que acabo de llegar de las vacaciones,.. esto tendría que estar prohibido jaja,.. besitos bego

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  2. Mmmm que pinta más rica!!!

    Ahora mismo yo le metía el diente a uno..

    Biquiños.

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  3. Hola, guapa. Qué bueno, hace nada hice yo uno super parecido. Qué ganicas de repetir. Besos

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  4. Tiene muy buena pinta, a mí también me encantan, aunque hace no preparo uno.

    Bicos.

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  5. No me ha parecido muy complicado y me parecen unos pastelitos delisiososososososososos!!
    laura

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  6. ¡Se me hace la boca agua nada más viendo las fotos! No quiero ni imaginarme lo que disfrutaría comiéndomelos. ¡Qué aspecto más fabuloso!
    Besos y abrazos.
    Feliz semana.
    http://comerespecial.blogspot.com

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  7. ÉSTA SEMANA,LO VUELVO A HACER.
    UN POSTRE RICO Y DELICIOSOOOOOOO

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