Larpeira

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domingo, 29 de enero de 2012

Trufas Patricia de Coco con Sorpresa

Y porque Patricia os preguntareis, verdad?; es que, para mi, no pueden tener otro nombre que el mi amiga porque le encantan o mejor dicho, le chiflannn.No es la primera vez que le regalo trufas de coco pero sí la primera que llevan en el interior una avellana para parecerse a los Bombones de coco de la marca Ferrero y que a ella tanto le gusta.
Hacía tiempo que se las había prometido pero un día por otro y nunca llegaba el día hasta que hace unos días me decidí a hacérselas para que pueda disfrutarlas con su familia.
Mirar que completita iba la caja que le regalé, así tiene para una temporada...

INGREDIENTES:
- 150 grs de coco rallado
- 170 grs de leche condensada
- 24 avellanas tostadas
- Coco para rebozar

ELABORACION:
- Mezclamos el coco con la leche condensada hasta formar una pasta y si la hacemos por la noche, dejarla en la nevera hasta el día siguiente.
- Retiramos de la nevera y formamos bolas de unos 20 grs y ante de formar cada una, le añadimos la avellana en el medio.
Rebozamos en más coco y las llevamos a la nevera hasta la hora de consumir cerradas herméticamente en un tupper o similar.

NOTAS:
- Cuanto más coco se le añada, más duras quedarán pero cada uno que las haga a su gusto.
- Las trufas también se pueden rebozar en cacao, pistachos molidos, etc... Lo que vuestra imaginación os permita y lo que más os guste.
- Con éstas contidades y formando bolas de 20 grs, me han salido 24 unidades.

Bo Proveito

7 comentarios:

  1. Tú amiga debe estar encantadíiiisima contigo,... menudo detallazo,.. besitos bego

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  2. Qué ricas, una forma deliciosa de empezar el domingo. Un saludo, Clara.

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  3. Bego ,la verdad es que estoy yo más encantada de tenerla como amiga.Pocos veces encuentras a gente tan maravillosa como ella.
    Clara, feliz DulceDomingo...
    Besiños guapas

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  4. Divinisimas seguro que a tu amiga le habran encantado ,la cajita es una monada.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  5. Hoy solo vengo a saludarte y desearte feliz semana...el coco...no nos gusta nada a ninguno de la casa...Pero preciosas estan desde luego...
    Besos

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  6. Por favor con tanto coco, con lo que me gusta. Un besazo.

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